Τα πιδιά τσ Κρανιάς Αλασσόνας του '60 - '70, Παραμύθ μι δράκου

Ο συμπατριώτης μας Χρήστος Πατούνας με ένα μοναδικό τρόπο θυμάται και γράφει για τα παιδικά χρόνια στην Κρανιά Ελασσόνας. Μια γλυκόπικρη γεύση μένει στον αναγνώστη καθώς ξετυλίγεται το κουβάρι των αναμνήσεων από την παιδική ζωή στο χωριό μας μέσα σε χρόνια δύσκολα που είχαν όμως και τις ώρες της ξεγνοιασιάς. Το διήγημα είναι γραμμένο στην Κρανιώτικη ντοπιολαλιά.

Καλή ανάγνωση...

Γίδα βραστή από τον Σέφ Νίκο Γκουνέλα

Ο Σέφ Νίκος Γκουνέλας

Σήμερα, αγαπητοί συμπατριώτες, φίλες και φίλοι, είναι Κυριακή, ο καιρός άρχισε να κρυώνει και βρισκόμαστε μια ανάσα πριν την αρχή της σαρακοστής των Χριστουγέννων. Σκεφθήκαμε λοιπόν να αναρτήσουμε μια συνταγή με κρέας και λίγο από...Κρανιώτικο τραχανά (Να τιμάμε και την Κρανιώτικη κουζίνα!).

Την συνταγή μας την προτείνει ο καταξιωμένος, συμπατριώτης μας, σεφ, ο Νίκος ο Γκουνέλας.

Ο Νίκος εργάζεται εδώ και χρόνια ως σεφ του ξενοδοχείου "Ποσειδών Παλλάς" στην Λεπτοκαρυά Πιερίας. Είναι διπλωματούχος σεφ και απόφοιτος της Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Θεσσαλονίκης.

Γίδα βραστή λοιπόν από τον Νίκο!

 Υλικά

1 κιλό γίδα μέχρι 4 ετών (σπάλα) - κατά προτίμηση Κρανιώτισσα γίδα

3 καρότα μέτρια,

1 ματσάκι σέλινο,

1 κρεμμύδι ξερό,

300 γρ. τραχανά ξινό,

αλάτι,

πιπέρι

βούτυρο κατσικίσιο(ελαιόλαδο)

Τρόπος παρασκευής

Ζεματάμε σε αλατισμένο νερό για 15' (λεπτά) τη γίδα, που την έχουμε τεμαχίσει σε μέτριους κύβους.

Βάζουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα με ψιλοκομμένο το κρεμμύδι και το καρότο. Προσθέτουμε το κρέας και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 1 περίπου ώρα. Προς το τέλος προσθέτουμε τον τραχανά, το αλάτι και το πιπέρι και έχουμε ένα υπέροχο φαγητό.

Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο σέλινο.

Καλή σας όρεξη!

Εκδρομή στο Νυμφαίο από τον Σύλλογο "Ξηροκρανιά"

Ο Σύλλογος Κρανιωτών Λάρισας και Περιχώρων "Η Ξηροκρανιά" διοργανώνει μονοήμερη εκδρομή στο Νυμφαίο Φλώρινας, την Κυριακή 27 Νοεμβρίου 2016.

Ώρα Αναχώρησης: 7.00 π.μ.

Τόπος Αναχώρησης: Περιοχή Καλλιθέας - 2η Γέφυρα Πηνειού, Λάρισα (Μπροστά από το πολυκατάστημα Α.Β. Βασιλόπουλος - χώρος λαϊκής αγοράς της Τετάρτης)  

Παρακαλούνται όσοι ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν, να επικοινωνήσουν με τον Πρόεδρο του Συλλόγου, κ. Λάμπρο Γκονέλα, μέχρι τις 25 Νοεμβρίου 2016 στο τηλέφωνο 6976497616.

Το Δ.Σ. 

*Την ενημέρωση μας έστειλε η Έλενα Σπαπή, μέλος του Δ.Σ. της "Ξηροκρανιάς", την οποία και ευχαριστούμε θερμά.

Πορτοκάλια από τον Σύλλογο Τριτέκνων Ελασσόνας

Ο σύλλογος Τριτέκνων επαρχίας Ελασσόνος θα διανείμει δωρεάν  πορτοκάλια στα μέλη του την Παρασκευή 11 /11 2016 ώρα 17,00-19,00 και το Σάββατο 12/11/2016 ώρα 10,00-13,00. Παρακαλούνται τα μέλη να προσέλθουν για την παραλαβή.

* Ευχαριστούμε θερμά τον Δημήτρη Γεωργούλα για την αποστολή της ανακοίνωσης

Περιηγηθείτε στο χωριό μας μέσω της google street view

Ο φίλος και συμπατριώτης μας, Παναγιώτης Παπατζέλος μας έστειλε τη σχετική διεύθυνση της google, όπου μπορούμε μ' ένα "κλίκ" να εισέλθουμε και να περιηγηθούμε στο αγαπημένο μας χωριό, την Κρανιά Ελασσόνας.

Η διεύθυνση είναι: https://www.google.com/maps/@39.951897,21.970084,3a,75y,309.04h,86.13t/data=!3m4!1e1!3m2!1sKkXWcg1xpDZt5ZeyGKlSAw!2e0

Ευχαριστούμε θερμά τον φίλο Παναγιώτη Παπατζέλο για την αποστολή της διεύθυνσης και του θέματος.

"Μορφές" σχηματισμένες στην Χράπα

Δημοσιεύουμε αγαπητοί συμπατριώτες και φίλοι μια σειρά φωτογραφιών που μας έστειλε ο συμπατριώτης μας Ευθύμιος Λυκοκώστας, όπου πάνω στα βράχια, στη στενούρα της Χράπας και σε άλλα σημεία, φαίνονται να έχουν σχηματισθεί "μορφές". Είναι πραγματικά πολύ ενδιαφέρουσα η διαφορετική αυτή οπτική ανάγνωση των φωτογραφιών.

Η φύση λοιπόν ζωγραφίζει...

*Ευχαριστούμε θερμά τον Θύμιο για την αποστολή των φωτογραφιών.

"Τα ξύλα άργησαν..."

"Τα ξύλα άργησαν φέτος..." είναι η διαπίστωση και το παράπονο των κατοίκων της Κρανιάς που θέλησαν να προμηθευτούν τα ξύλα του φετινού χειμώνα δηλώνοντάς τα σύμφωνα με τις διαδικασίες του Δασαρχείου. "Άλλα χρόνια η όλη διαδικασία γινόταν πολύ νωρίτερα - λένε κάτοικοι του χωριού μας στο Ιστολογιό μας - φέτος έφτασε ο χειμώνας και είναι δύσκολο τόσο για εμάς όσο και για τα συνεργεία μεταφοράς...". Μάλιστα αν λάβουμε υπόψη μας ότι πρόκειται στη συντριπτική τους πλειοψηφία για ανθρώπους τρίτης ηλικίας τότε καταλαβαίνουμε πως το πρόβλημα γίνεται οξύτερο. Οι κάτοικοι ρωτούν τους αρμόδιους μέσω του Ιστολογίου για τον λόγο αυτής της αργοπορίας των διαδικασιών φέτος. 

Άγνωστος/οι έγραψαν στο καμπαναριό της Κρανιάς

Άγνωστος ή άγνωστοι έγραψαν στη δυτική πλευρά (φωτό) του τοίχου του παλιού καμπαναριού της Κρανιάς. Το συγκεκριμένο καμπαναριό έχει τη δική του αξία τόσο στη θρησκευτική ιστορία των Κρανιωτών όσο και για την τοπική ιστορία. Βρίσκεται εκεί από το 1893 και έχει συνδεθεί και συμβολικά με τον τόπο μας. Χρειάζεται λοιπόν πολλή προσοχή από όλους μας και να δείχνουμε πάντα τον απαιτούμενο σεβασμό τόσο στα μνημεία μας όσο και σε οποιαδήποτε δημιουργήματα είτε ανθρώπων είτε Θεού. Είναι θέμα παιδείας. 

* Ευχαριστούμε θερμά τον Γιώργο Ι. Μπαλή για την αποστολή του θέματος και των φωτογραφιών.

Άγιος Δημήτριος, ο Πολιούχος της Κρανιάς

Του Χρήστου Γ. Γκουνέλα,

Θεολόγου

Ο Άγιος Δημήτριος, ο μεγαλομάρτυρας και μυροβλύτης, γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη κατά το έτος 280 μ.Χ. Οι γονείς του ήταν επίσημοι άνθρωποι και ο Δημήτριος κοντά στη φθαρτή δόξα είχε και πάμπολλα πνευματικά χαρίσματα και ολόψυχη πίστη στον Χριστό.

Εκείνο τον καιρό αυτοκράτορας στη Ρώμη ήταν ο χριστιανομάχος Διοκλητιανός που είχε διορίσει καίσαρα στα μέρη της Μακεδονίας ένα στρατηγό γαμπρό του ονόματι Μαξιμιανό, εξίσου σκληρόκαρδο και αιμοβόρο. Ο Μαξιμιανός, διόρισε τον Δημήτριο άρχοντα της Θεσσαλονίκης, αφού εκτίμησε σε αυτόν την παλικαριά, την εξυπνάδα του και τα πολλά χαρίσματά του και νομίζοντας ότι είναι ειδωλολάτρης. Ο Δημήτριος χάρηκε με την τιμή αυτή γιατί θα του δινόταν έτσι η ευκαιρία να κηρύξει τον Χριστό και να φέρει τους υπηκόους του στην αληθινή πίστη.

Ο Μαξιμιανός έπειτα από νικηφόρο πόλεμο που έκανε με τους Σκύθες, γύρισε στην Θεσσαλονίκη τροπαιούχος. Από τις πόλεις που περνούσε έκανε παντού θυσίες στα είδωλα. Τότε μερικοί ειδωλολάτρες καταγγέλλουν τον Δημήτριο ως χριστιανό. Ο Μαξιμιανός κάλεσε όλους τους αξιωματούχους της Θεσσαλονίκης να προσφέρουν θυσία στα είδωλα, για να εξακριβώσει αν ο Δημήτριος θα ερχόταν. Ο Δημήτριος όμως δεν πήγε και τότε διέταξε ο Μαξιμιανός να τον συλλάβουν και να τον οδηγήσουν μπροστά του.

Λαϊκός Ποιητής: Κωνσταντίνος Κατσαρός (1901 -1992)

Η κρήνη της Μονής Παλαιοκαρυάς

Κάντε "κλίκ" στα κείμενα για μεγέθυνση

Τα κείμενα είναι από το τεύχος "Ξηροκρανιώτικα". Ψηφιοποίηση: Βασίλης Φ.Πλάτανος
Η φωτογραφία είναι του Βάιου Παπαγιάννη

Θύμιος Λιάπης: "Πού έντυσεις;"

"Του ντέσιμου" είναι μια δύσκολη κατάσταση για τον άνθρωπο. Ο Κρανιώτης βλέποντας φίλο ύστερα από χρόνια, που είχε "ντέσει", έγραψε τα παρακάτω:

"Πού έντυσεις..."

Ήσαν μικρός κι ανέγροικους

κι είχεις μαλλί σα ζίγρα

δε χάλιβα να σι τηρώ 

ιψές αργά που σι 'βρα.

Τώρα γνουμκός κι σουβαρός

μι τα γυαλιά στα μάτια

άδιασει του κιφάλι σου

κι γίνγκεις σαν τα ζλάπια.

Κι δυο μαλλιά π' απόμειναν

γρίβιασαν σαν του λύκου

ζάρωσεις όλου του κουρμί

το 'φτιασεις σαν του σύκου.

Τα σκότια τα 'χεις δυο κιλά

κι στα 'φτιασει δυο δράμια

μούγκι τα στμόνια απόμειναν

όντα τηράς στα τζάμια.

Ευθύμιος Κ. Λιάπης

Ο Θύμιος είναι εκπαιδευτικός. Ζει και εργάζεται στη Λάρισα.

* Το ποίημα δημοσιεύθηκε παλιότερα και στην εφημερίδα που εκδιδόταν από τον ΜΕΣΚΕ.
Η φωτογραφία είναι από τα μπαμπαλιούρια την ημέρα της πρωτοχρονιάς από προηγούμενα χρόνια.

Μεγάλη νίκη του Δευκαλίωνα στο Δασοχώρι

Με μεγάλη νίκη πανηγύρισε την επιστροφή του ο Δευκαλίωνας Κρανιάς στην Γ΄ ΕΠΣ Λάρισας στην πρεμιέρα του 2ου Ομίλου. Ο Δευκαλίωνας με σκόρ 0-3 νίκησε τον Μύτικα Καλυβίων. Τα γκολ πέτυχαν οι: Τρικάλης (2 τέρματα) και Κουτσιώρας (1 τέρμα). Την επόμενη Κυριακή ο Δευκαλίωνας θα αγωνιστεί στο γήπεδο της Κρανιάς με την ομάδα του Λιβαδίου. Παρακαλούνται όλοι οι φίλαθλοι να στηρίξουν με την παρουσία τους την ομάδα και σε αυτόν τον αγώνα.

Η εντεκάδα του Δευκαλίωνα είναι: Κατσαβός, Κοντοτάσιος, Κουτσιώρας, Μαστορογιάννης, Μαστοροδήμος, Μπαλής, Παπακωνσταντίνου, Πουρνάρας, Τζιέρας, Τρικάλης, Τσιακαντές.

Η ομάδα επανακάμπτει και πάλι υπό τις προπονητικές οδηγίες του Γιώργου Κρουσταλλάκη και τον Γιάννη Δαγκλή ("Βελώνη") στην διοίκησή της.

Το Ιστολόγιό μας συγχαίρει όλη την ομάδα με τον Πρόεδρο και τον Προπονητή της για αυτήν την δυναμική επάνοδο της ιστορικής ομάδας μας, του Δευκαλίωνα Κρανιάς. Ευχόμαστε ολόψυχα και οι επόμενες αγωνιστικές να είναι το ίδιο νικηφόρες. Μπράβο παιδιά!

* Ευχαριστούμε θερμά τον συμπατριώτη μας, γυμναστή, Δημήτρη Γεωργούλα για την αποστολή του θέματος.

 *Η φωτογραφία από το παιχνίδι στο Δασοχώρι είναι από την ιστοσελίδα arenalarissa.gr.

Παρουσίαση του βιβλίου του Δ. Θώμου στην Λάρισα

Ο Σύλλογος Κρανιωτών Λάρισας και Περιχώρων

‘‘Η Ξηροκρανιά’’

Παρουσιάζει στο ‘‘Χατζηγιάννειο Πνευματικό Κέντρο’’ (Ρούσβελτ 59, Λάρισα), την Παρασκευή 14 Οκτωβρίου 2016 και ώρα 7.00 μ.μ. το βιβλίο του Δημήτρη Θώμου, φιλολόγου, ‘‘,αα’ λέξεις Όπους Ιτότι’’, σε έκδοση του Συλλόγου της ‘‘Ξηροκρανιάς’’.

Το βιβλίο περιλαμβάνει 1001 λέξεις του θεσσαλικού ιδιώματος, που προέρχονται από την αρχαία ελληνική γλώσσα, ετυμολογημένες, όπως αντίμαχος, βαρυμμένη, γκαμπζάλογο, διάργος, ειρεσιά, ζάπουρας, ηχός, θάρρου, ίσμπα, κλαμπούρα, λιλίτσι, μαννιά, ντέσιμο, ξενομώ, όχτικας, πανταπάντος, ρήναβος, σαίρω, τρώποτος, υγιός, φυρός, χάσιος, ψίνα, ώσαμε, και 1500 περίπου άλλες, των οποίων δίνεται μόνον η σημασία τους, αφού προέρχονται από ξένη γλώσσα ή είναι πλαστές, παρδαλές, ηχομιμητικές, μαστόρικες.

Για τον απαιτητικό αναγνώστη, καταγράφονται οι κανόνες του θεσσαλικού ιδιώματος και παρατίθεται ειδικό λεξιλόγιο.

Συμπεριλαμβάνονται, επίσης, δείγματα γραφής, παροιμιακές εκφράσεις, ευχές και κατάρες, αινίγματα, παραδόσεις. 

  

Την παρουσίαση θα κάνουν οι

•  Γιώργος Δημητρακόπουλος, ψυχίατρος και φίλος της ‘‘γλώσσας’’

•  Παύλος Λάλος, δημοσιογράφος και συγγραφέας

• Κώστας Σπανός, εκδότης του ‘‘Θεσσαλικού Ημερολογίου’’, ο οποίος και θα συντονίζει την εκδήλωση

Το Δ.Σ. του Συλλόγου 

Να θυμίσουμε πως το βιβλίο παρουσιάστηκε τον περασμένο Ιούλιο στην Κρανιά στο Πνευματικό Κέντρο του ΜΕΣΚΕ.
Ευχαριστούμε θερμά την Έλενα Σπαπή, μέλος του Συλλόγου Κρανιωτών, για την αποστολή της πρόσκλησης.

Ο Κρανιώτης και...το ευρώ

Αγαπητοί συμπατριώτες, φίλες και φίλοι του Ιστολογίου μας, ξαναδημοσιεύουμε ένα θαυμάσιο ποίημα του συμπατριώτη μας Θύμιου Λιάπη το οποίο βεβαίως είναι πάντα επίκαιρο αλλά και για να το διαβάσουν όσοι/ες δεν το έχουν διαβάσει. Θέμα του ποιήματος η έλευση του ευρώ, οι προσδοκίες που δημιούργησε αυτή η έλευση και το πώς τελικά κατέληξαν τα πράγματα. Αφηγείται σε πρώτο πρόσωπο ο ίδιος ο Κρανιώτης για τη σχέση του με το Ευρώ. Το ποίημα είναι γραμμένο στην Κρανιώτικη ντοπιολαλιά με έντονα τα στοιχεία της κωμικοτραγικότητας, όπως συνηθίζει άλλωστε ο Θύμιος να χρησιμοποιεί στα ποιήματά του.

Καλοκαίρι 2003 λοιπόν. Η έλευση του ευρώ στη χώρα μας, αναμφισβήτητα ήταν ένα πολύ μεγάλο γεγονός για την παραπέρα εξέλιξη της. Το κράτος έδωσε μεγάλες διαστάσεις στην έλευση του ευρώ, σαν να ήταν κάτι λυτρωτικό. Ο Κρανιώτης είδε τον ερχομό του ευρώ στη χώρα (στο ποίημα, στην Κρανιά) με το δικό του μάτι. 

ήρθει του ιβρώ

Ντόρος τρανός ακούιτει

κι σκόθκει μιαν αντάρα

τοις οίδει τι να γένιτει

ικεί σιακάτ΄ στ΄ Γκουντάρα.

Κάνας δεν ήξιρνει να πεί

τι φτιάνουν κατ΄ ζπλατεία

απ΄τα Χουσάδκα το ΄κουψα

κι βγήκα κατηφθεία.

Εθνικός προπονητής ο Κρανιώτης Γιάννης Κουτσιώρας

Με μεγάλη χαρά πληροφορηθήκαμε σήμερα την ανάληψη της τεχνικής ηγεσίας του ΣΕΓΑΣ από τον συμπατριώτη μας, γυμναστή, Γιάννη Κουτσιώρα. Ο Γιάννης Κουτσιώρας πέρασε έως σήμερα από πολλές επιτελικές θέσεις της Φυσικής Αγωγής τόσο στην Δευτεροβάθμια όσο και στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση. Πρόκειται για άνθρωπο με  τεράστια πείρα, αφού από όπου πέρασε άφησε ανεξίτηλα τα σημάδια της δουλειάς του.

Το Ιστολόγιό μας εύχεται στον Γιάννη Κουτσιώρα καλή δύναμη στα νέα καθήκοντα του και είμαστε σίγουροι πως και από τη θέση του Εθνικού Προπονητή θα προσφέρει πολλά στον αθλητισμό και στην πατρίδα μας.

Χρήστος Γκουνέλας

Τσάι Χράπας, ο "αυτοφυής θησαυρός"

Το τσάι του βουνού είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες, πολλές από τις οποίες έχουν τεκμηριωθεί και επιστημονικά.

Τα διάφορα είδη siderites παρέχουν αντιφλεγμονώδεις, αναλγητικές, αντιοξειδοτικές, αντιμικροβιακές ιδιότητες.Το τσάι που φύεται στις πλαγιές του Ολύμπου ανήκει στην κατηγορία siderites scardica. Το τσάι που φύεται στη Χράπα (Φαράγγι στα Βόρεια της Κρανέας Ελασσόνας)  και σε περιοχές γύρω από την Κρανέα Ελασσόνας είναι το stachys iva.

Εγγραφές στα χορευτικά της "Ξηροκρανιάς"

Από τον Σύλλογο Κρανιωτών Λάρισας & Περιχώρων " Η Ξηροκρανιά" ανακοινώνεται ότι άρχισαν οι εγγραφές σε όλα τα χορευτικά του τμήματα. Τα μαθήματα θα αρχίσουν στην αίθουσα του Συλλόγου, στην οδό Καραθάνου 33 στη Λάρισα, για τους μεγάλους το απόγευμα (19.00) της Πέμπτης 6 Οκτωβρίου 2016 και για τους μικρούς το απόγευμα της Παρασκευής 7 Οκτωβρίου (στις 19.00).

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με τον Πρόεδρο του Συλλόγου Λάμπρο Γκονέλα στο κινητό τηλέφωνο: 6976497616.